끓이지 않는 양파 고추 장아찌
‘양파 고추 장아찌’는 매운맛을 사랑하는 사람들을 위해 최고의 식사입니다. 그러나, 끓여 먹는 것이 아닌 바로 먹을 수 있는 장아찌를 만들려면 어떤 맛있고 쉬운 방법이 필요합니다. 본 논문에서는 양파 고추 장아찌 만들기에 대해 소개해 드리겠습니다.
>1. 준비물 > 우선 구입하고 가져와야 하는 재료로 양파, 고추, 간장, 설탕, 다진 마늘, 생강, 통깨, 식용유 등이 있습니다.
>2. 재료준비 > 양파는 잘게 썬 다음, 생강은 작게 썰고, 고추는 매운 맛에 따라서 껍질을 벗긴 후 작게 썰습니다. 간장, 설탕, 다진 마늘과 식용유는 약간 따로 놓고 다른 재료와 같이 다루는 것이 좋습니다.
>3. 간단히 조리하기 > 양파가 썰어진 그릇에 담긴 후 고추와 간장, 설탕, 다진 마늘, 생강, 통깨를 반죽한 뒤 같이 물기를 뺀 후 녹차 잔에 넣고 반죽해서 냉장고에 보관합니다. 몇 시간 정도 지났을 때 밥 뜰 때 그냥 적당량 빼서 모두 같이 볶은 후 달걀 계란으로 감쌌습니다. 그릇에 따라 손질한 재료를 담고 따듯하게 데운 후 맛있게 드십시오.
>4. 착색하기 > 개인의 취향에 따라 고기, 당근, 토마토, 피망 등 다른 재료를 첨가하여 맛 더해도 좋습니다. 단, 넣는 양은 적게 세면 더 맛있게 드실 수 있습니다.
>마지막으로 양파 고추 장아찌가 끓여 먹는 것보다 바로 먹는 것이므로 준비된 재료는 단지 반죽이라는 간단한 과정만 필요합니다. 다른 각종 비슷한 장아찌는 이 레시피와 비교해보면 볼 수 있습니다. 잊지 말고 식사 전에 한 번 해보세요!
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