고추 피클 담그는 법
고추 피클은 한국 및 다른 일본 웹 사이트에서 인기를 끌며 고추 중심의 요리를 매우 쉽게 만들기 위해 만들어졌습니다. 피클은 소금과 설탕이 포함된 장아찌/된장 또는 추어롤로 된 고추 소스로 만들어져 있습니다. 고추 피클을 담기 위해 다음의 손질 단계를 따라하십시오.
첫 번째로 고추를 깨끗하게 씻고, 옆으로 잘라내어 중앙에 손가락까지 들어간 작은 박스 또는 컵 형태로 줄여줍니다. 각 박스 또는 컵에 각각 달걀 하나를 각각 넣고, 소금과 설탕을 약간 넣습니다.
두 번째로는 달걀과 피클에 들어갈 장아찌나 된장이나 추어화로를 믹스합니다. 장아찌는 된장과 반죽 반을 만들고 소금과 설탕이 골고루 잘 섞이게 될 때까지 적당한 양의 물을 넣어 섞습니다. 다음 - 된장과 추어화는 각각 약간의 물과 소금과 설탕을 넣고 잘 섞습니다.
세 번째는 고추 박스 또는 컵에 장아찌/된장 또는 추어화로를 넣고 냉장고에서 최대 3 일간 보관합니다. 최종적으로 고추 피클이 완성되고 다른 요리에 사용할 수 있게 됩니다.
고추 피클을 그릇에 담기 위해 방법 일반적으로 요리 팬 또는 그릇을 가져와 준비합니다. 적당한 규모의 그릇에 처음에 믹스한 장아찌/된장 또는 추어화로를 약간씩 붓고, 고추 박스나 컵에 있는 고추를 그릇에 손쉽게 가미합니다. 다음 - 다시 믹스한 장아찌/된장 또는 추어화로를 고추 피클의 표면을 가리켜 약간 더 부여합니다. 스틱 버니를 사용하여 고추 피클의 표면을 잘 찔러 바깥쪽 소스를 봉인합니다.
마지막으로 고추 피클 그릇을 냉장고에 보관한 다음 적당한 시간동안 다시 사용할 때까지 보관합니다. 고추 피클의 소스는 냉장고 안의 공기로 쉽게 습해지기 때문에 잘 가리켜 보관할 필요가 있습니다. 안전하게 냉장고에 보관하면 좋은 맛과 향이 오래 지속됩니다.
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