고추 시세 2018
최근 농업 산업에서 가장 흥미로운 주요 시세 상승은 고기품과 함께 고추 시세의 상승이다. 2018년까지 일본, 대만, 미국, 러시아 등 많은 지역에서 고기품 시장에 대한 시세 상승이 이뤄졌지만 고추 시세의 상승은 더 뇌림없다.
2018년을 중심으로 국제 고추 시장의 개방과 진화는 앞으로 더 빠른 속도로 이뤄질 것으로 예측된다. 2018년 국제 시장의 고추 시세는 지난 6개월간 오랜 시간 상승했으며, 그 흐름은 예상과 같았다. 아시아권의 대표적인 고추 시장인 대만과 중국에서 발생한 큰 수요의 소득이 상승을 촉진했기 때문이다.
또한 국제 상업 내부에서 고추 생산에 대한 특화에도 영향을 주었다. 일본은 고추 수확의 점차 증가를 시사하고 있는데 이는 대략 8%의 증가율로 나타났다. 또한 미국에서도 고추 생산량이 점차 증가하여 2018년에는 고추 시세를 앞세웠다. 미국 내부에서 고추를 생산하는 업체들이 지속적인 투자를 하면서 생산이나 공급 양이 증가한 것으로 나타났다.
미국 외의 여러 개국의 고추 공급 증가는 2018년 고추 시세 상승의 가장 중요한 요인이었다. 중국 내부에서 스파이식 작물 공급의 점차 증가와 함께 신생 공업으로 인해 생산 가능 량 또한 점차 증가하면서 시세가 증가했다. 또한 주요 고추 생산국 인도와 칠레는 고추 공급 부족을 방지하기 위해 고추 생산의 증가를 추진하였다.
글로벌 고추 시장은 2018 년 흥미롭게 변화했다. 국제 내부가 인기를 얻는 고추 가격과 생산 활성화의 속도는 엄청나게 빨랐고, 엄청난 상승 기간을 거친 고추 시세는 앞으로도 치솟게 나아갈 것으로 예상된다. 2018년 시세의 증가는 단순 수를 업하는것보다는 국제 고추 시장 안의 다양한 요인들의 연계관계 속에서 생산과 공급의 안정한 인기가 방해하는 것에서였고, 이것은 2019년 고추 시장에서도 또한 반영될 것이라고 기대할 수 있다.
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