세계 에서 제일 매운 고추
글로벌한 식품가격 요금을 일으키며 대규모 거 규모의 세계적 인기를 얻고 있는 '세계 에서 가장 매운 고추'는 고기, 치즈, 계란, 감자 등 식품에 쓰여지고 있는 특별한 역할을 하고 있다.
또한, 고추는 단지 속이 매우 매우 매울 뿐이다. 사실 고추의 다양한 속성으로 봤을 때, 달콤하고 신선함, 짠함, 촉감, 담금질, 매운맛, 등 만일 하나의 음식이라면, 그것은 여러 가지의 감각을 느끼는 것이다. 이것이 고추의 또 다른 강점이다.
매운 고추의 가정을 비롯하여 다양한 이름으로 불리고 있다. 이중에서 가장 유명한 것이 '칠레 씨네', '황색 씨네', '난색 씨네', '레몬 칠레 씨네', '순살매운 찌게', '비비 찌게', '더더블 매끈한 칠레씨네', '붉은 씨네' 등이다. 다양한 이름에서 알 수 있듯이 고추는 중동, 북아м총과 칠레 등 다양한 나라들의 음식에 사용되고 있다.
칠레 씨네는 미국의 고추로 잘 알려진 핫 시트라그의 원두이고, 이것은 칠레에서 사랑받아온 '칠레 씨네' 중 다양한 종류 중 하나로 스페인 언어로 C?ya-ni 라고 말한다.
메추리 알 고추는 종류별로 매운맛이 매우 다르다. 메추리알 고추는 가장 유명한 것으로 토마토 느낌의 고추인 그라메타만라고 알려져 있다. 이것은 고소하고 매운맛에 대해 알고 있는 가장 인기있는 고추라고 할 수 있다.
다른 고추맛 중에서도 스갓 키고마타, 콧물 피를램, 젤리아모, 빅스펄, 산더라등의 고추가 매운맛에 해당한다. 그리고 노보사 씨네는 전 세계 모든 고추에 대해 알고 있는 가장매운 고추라고 할 수 있는데, 이를 스케일로 측정하여 삶은고추를1만원사이액수로 같고, 노보사 씨네는 8만원 사이액수를 갖는다.
고추는 세계 각국의 요리에서 의미있는 역할을 하는 중요한 재료로 평가를 받고 있다. 매운맛을 즐기고 싶은 분들께하면 노보사 씨네가 가장 좋은 매운 고추라고 할 수 있으며, 각국별 맛이 다른 다양한 종류의 고추들도 꼭 시도해 보시길 추천한다.
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