베트남 고추 종류
베트남 고추는 세계에서 가장 강력한 고추 중 하나로 알려져 있습니다. 베트남 고추는 매운 맛, 차가운 느낌 및 색깔이 아름다워 다양한 요리 방법과 메뉴로 사랑받고 있습니다. 여기서는 베트남 고추의 종류에 대해 알아보겠습니다.
베트남 고추는 매운 맛과 부드러운 느낌, 반항적인 색이 있기 때문에 다양한 종류로 나뉩니다. 가장 흔하게 사용되는 베트남 고추 종류는 Tam Lanh, An Xao, Thai Lan Voi, Go Tu Manh, Ớt Viverio, Ớt Nêm, Ớt Nga, Ớt Tiêu, dat bien 등이 있습니다. 각각의 고추는 세계 각국의 요리에 적합한 다양한 한계와 맛을 제공합니다.
Tam lanh는 가장 많이 사용되는 베트남 고추 종류입니다. Tam lanh는 매운 맛과 부드러운 느낌이 두가지로 나뉩니다. 그리고 붉은 색깔이라서 쉽게 알 수 있습니다. 주로 불고기 또는 밥을 함께 하거나 요리를 할 때 사용합니다. 거기에는 특별한 맛과 약간의 음식 밸런스가 있습니다.
An xao는 꽃잎 모양의 고추로 매운 맛과 따끔함이 입장합니다. 애플과 자두 같은 색깔이기 때문에, 먹는 대상들이 그 고추를 쉽게 인식할 수 있습니다. 베트남 음식 모든 속에 An xao 고추가 들어 있으며, 생각보다 더 강한 정도로 매콤합니다.
Thai lan voi는 감귤 모양의 고추로 매운 맛 및 부드러운 느낌이 가득합니다. 따뜻한 냄새도 납니다. Korean 고추 요리를 맛보기 위해 자주 사용됩니다. 일반적으로 치킨, 백반, 갈비등 요리를 할 때 사용됩니다. 그러나 새치기 매운 느낌을 줄 때 특히 종종 사용됩니다.
고토 만흐는 긴 모양의 강력한 고추로 매운 맛 및 메밀도를 제공합니다. 고토 만흐의 고추는 모든 종류의 요리에 사용될 수 있습니다. 매운 느낌과 함께 고소함이라는 이름이 있습니다. 고토 만흐의 고추는 여러 가지 요리에서 사용하기 좋습니다. 특히 해산물 요리에 좋은 고추입니다.
Ớt viverio는 다양한 모양과 길이로 있는 강력한 고추로, 빨간색과 초록색이 섞여 있습니다. 각기 색깔이 다르기 때문에 이 고추는 꽤나 인기가 많습니다. Ớt viverio 고추는 빵으로 감싸서 샤브샤브하게 요리하거나 스테이크에 들어가는데 특히 유명합니다.
Ớt nêm은 미니 모양과 길이로 있고, 빨간색이 주가 되는 고추입니다. 베트남 가족들이 사용하는 고추로, 매운 맛과 따끔함, 신선함, 부드러움 모두가 있습니다. 가장 유명한 베트남 요리 메뉴 중 Phở, 스프, 돈까스 그리고 고기 요리 등에 사용됩니다.
Ớt nga는 강력한 세균색깔이 있고, 매운 느낌이 나는 고추입니다. 거의 모든 베트남 가족들이 이 고추를 매우 좋아하고 사용합니다. Ớt nga 고추는 반찬과 디저트, 고기요리 등 다양한 요리 속에 들어갈 수 있습니다.
Ớt tiêu는 매우 매운 정도가 강한 고추로 베트남에서 사용됩니다. Ớt tiêu는 붉은 색과 흰 색이 섞여 있고, 단단하고 강한 느낌도 나는 고추입니다. 이 고추는 다양한 요리 속에서 사용되는데, 가장 인기가 많은것은 베트남의 가장 유명한 음식인 Phở과 같은 스프에 들어가는 고추입니다.
데이트 빈 고추는 작고 빨간색이 있고, 매운 느낌을 제공합니다. 보통 이 고추는 빵, 스테이크, 돈까스, 냉면 등 요리에 사용됩니다. 이 고추는 매운 느낌을 더 강하게 만들며 고소함이 내재되어 있습니다.
모든 베트남 고추는 다른 고추보다 강력한 다양한 맛, 느낌 및 미리 색깔을 제공합니다. 각각의 종류는 다른 요리 메뉴에 맞는 적당한 밸런스를 제공합니다. 그래서 베트남 고추는 사랑받는 재료로 보고되고 있습니다.
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